Sữa quả óc chó – Cách chế biến sữa hạt óc chó tại nhà

Quả Óc chó là tên gọi của một loại hạt quá đỗi quen thuộc với mọi người, nhất là người mang thai. Nhưng với sữa quả óc chó thì đây là thức uống giàu dinh dưỡng cho trẻ nhỏ và phụ nữ.

Ngoài các bữa ăn chính thì đa số chúng ta thường dùng thêm các bữa phụ. Nhất là đối với trẻ nhỏ, thai phụ và chị em phụ nữ. Thậm chí đối với những người bận rộn thì chỉ ăn qua loa mà thôi. Điều này đã làm ảnh hưởng xấu đến tình trạng sức khỏe. Sự ra đời của các loại hạt hữu cơ, được trồng theo tiêu chuẩn an toàn càng được người dùng ưu ái. Điển hình là quả óc chó giàu ADH, rất tốt cho não bộ. Với chế phẩm từ hạt này, sữa quả óc chó sẽ giúp bổ sung năng lượng mọi lúc mọi nơi.

Bổ sung sữa quả óc chó mỗi ngày để cân bằng dinh dưỡng

Sữa từ quả óc chó rất giàu dinh dưỡng

Song song với chế độ ăn uống đầy đủ và đa dạng nhóm thực phẩm thì sữa là thức uống được ưa chuộng nhất. Từ trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai, bạn gái, người lớn tuổi đều dùng sữa mỗi ngày.

Trong tất cả các loại sữa thì sữa quả óc chó là lựa chọn hoàn hảo nhất. Thành phần dinh dưỡng sẽ giúp bạn cung cấp đầy đủ các chất cần thiết cho cơ thể. Như vitamin, khoáng chất, protein, omega, canxi, sắt, chất béo, chất xơ… giúp duy trì sức khỏe tốt nhất.

Đặc biệt, sữa óc chó làm tại nhà và các sản phẩm sữa hạt óc chó hàn quốc còn giúp cân bình và ổn định thể trạng với một số đối tượng đặc biệt. Như trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai, người lớn tuổi, người bệnh tim mạch, huyết áp, tiểu đường… Hơn nữa, khả năng phòng chống bệnh ung thư tốt hơn khi dùng 1 ly sữa óc chó mỗi ngày.

Hướng dẫn cách làm sữa quả óc chó tại nhà

Chúng ta hoàn toàn có thể tự làm sữa quả óc chó ngay tại nhà

Sữa quả óc chó hoàn toàn có thể tự làm tại nhà để đảm bảo chất dinh dưỡng và an toàn hơn. Dưới đây là hai cách làm cơ bản nhất mà bạn hoàn toàn có thể áp dụng được.

1. Làm sữa quả óc chó nguyên chất

Cách làm sữa từ hạt óc chó nguyên chất hoàn toàn sẽ giúp bạn nhận đầy đủ thành phần dinh dưỡng hơn. Tùy theo từng điều kiện của mỗi người mà chọn mua óc chó của Việt Nam hay quả óc chó mỹ để chất lượng sữa tốt hơn.

Cách thực hiện:

• Chọn loại hạt óc chó còn tươi nguyên, chưa qua rang hay chế biến gì.
• Sau đó rửa sạch, ngâm với nước ấm cho mềm hạt.
• Rửa lại lần nữa và để ráo trước khi tiến hành xay nhuyễn. Nên xay kèm với ít nước để dễ thực hiện và vắt lấy phần cốt hơn.
• Tùy theo từng khẩu vị của mỗi người mà thêm lượng đường phèn tương thích. Nếu thích ngọt thì cho nhiều chút, còn không thì không để đường cũng được. Hơn nữa, có thể cho thêm vài lá dứa vào nồi sữa khi bắc lên bếp để sữa thơm hơn.
•  Để lửa riu riu, vớt bọt, tắt bếp khi thấy sữa vừa bùng lên. Để nguội và nên dùng chai thủy tinh để đựng sữa quả óc chó trước khi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Như vậy vừa giữ nguyên chất lượng sữa vừa đảm bảo sự an toàn khi dùng sữa.

2. Sữa óc chó kết hợp với ngũ cốc khác

Sữa quả óc chó rất tốt cho nhiều đối tượng người dùng

Ngoài công thức sữa quả óc chó nguyên chất thì chúng ta còn có thể làm đa dạng hương vị hơn. Thông qua kết hợp cùng với các loại hạt ngũ cốc khác sẽ giúp hương vị thêm thơm ngon. Chất dinh dưỡng cũng đa dạng hơn. Cụ thể như thêm đậu đen, hạt hạnh nhân, hạt macca, hạt đậu nành… Tùy theo từng sở thích của mỗi người sẽ có những chọn lựa khác nhau.

Hãy tạo vị ngọt cho quả óc chó để kích thước bé ăn nhiều hơn

Về cách chế biến sữa thì cũng hoàn toàn giống với sữa óc chó nguyên chất. Tất cả đều cần phải làm sạch, xay nhuyễn, rang lấy phần nước cốt. Và nên thêm đường phèn, lá dứa để gia tăng độ ngọt và vị thơm của sữa.

Một lưu ý nhỏ khi tự làm sữa óc chó tại nhà đó chính là thời gian sử dụng. Chúng ta chỉ nên làm đủ dùng cho khoảng 3 ngày. Sau khi hết mới làm tiếp. Vì nếu để sữa quá lâu sẽ mất mùi vị thơm ngon. Thậm chí là sinh ra các vi khuẩn cho hại cho cơ thể.

Các chế phẩm khác từ quả óc chó

Chúng ta có thể chế biến óc chó thành nhiều hương vị khác nhau

Ngoài sữa quả óc chó thì bạn còn có thể tự chế biến thành nhiều món với nhiều hương vị khác nhau. Cụ thể như bánh quy nhân óc chó, kẹo óc chó, dầu óc chó và cả dùng óc chó để làm các gia vị của món ăn trong thực đơn. Điều này sẽ giúp chúng ta cân bằng được dinh dưỡng cho cơ thể mà không phải lo quên nhớ dùng mỗi ngày. Hơn nữa, cách làm này cũng tạo cảm giác ít phải ngán khi dùng hoàn một hương vị của óc chó.

Một bữa ăn sáng đủ chất với óc chó

Bạn có thể tự làm tại nhà bằng cách mua hạt óc chó tươi. Hoặc mua các chế phẩm được làm sẵn như sữa óc chó, kẹo óc chó… có bán tại các cửa hàng, siêu thị trên toàn quốc.

Kết lại

Sữa quả óc chó là một trong những thức uống giúp chúng ta hấp thu đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể nhất. Để đảm bảo chất lượng hạt đảm bảo và an toàn khi dùng thì nên đến với DK Harvest. Đây là địa chỉ kinh doanh các loại hạt đạt tiêu chuẩn an toàn cho người dùng. Bạn có thể tham khảo thêm thông tin tại Dkharvest.com. Hoặc gọi vào số 09 2115 2115 để đặt hàng với giá ưu đãi.

SẢN PHẨM NHÂN HẠT ÓC CHÓ TẠI DK HARVEST

Nhân Hạt Óc Chó Mỹ Nhập Khẩu – DK HARVEST