Hạt chia trắng hay đen tốt? Cách nhận biết hạt chia giả đơn giản

Nếu chúng ta để ý thì chắc chắn sẽ nhận biết được hạt chia có hai màu sắc rõ rệt, trắng và đen. Tuy nhiên điều này đã dấy lên câu hỏi hạt chia trắng hay đen tốt? 

Có nhiều người lầm tưởng hạt chia là hạt é. Chúng đều có chung đặc tính là nở ra khi thêm nước vào. Thực tế, đây là hai loại hạt hoàn toàn khác xa nhau. Hạt é là loại hạt của cây hương nhu, được trồng trong nước. Còn hạt chia là hạt của giống cây bạc hà, có nguồn gốc từ Bắc Mỹ. Hiện nay, hạt chia được phân loại thành hai nhóm khác nhau. Đó chính là hạt đen và hạt trắng. Điều này đã gây ra nhiều tâm lý hoang mang cho người dùng.

Sự khác biệt của hạt chia trắng và hạt chia đen

Tuy khác nhau về màu sắc nhưng hạt chia trắng và đen đều tốt cho sức khỏe

Để thật sự hiểu hạt chia trắng hay đen tốt thì đầu tiên chúng ta cần phải tìm hiểu nguồn gốc của chúng. Vì sao có sự khác biệt này sẽ cùng tìm hiểu thêm nội dung dưới đây.

Nguồn gốc của hạt chia trắng và hạt chia đen

Tất cả hạt chia trắng và hạt chia đen đều được thu hoạch từ loại cây Salvia Hispanica. Đây là giống cây thuộc họ bạc hà, đến từ Nam Mexico và một phần của đất nước Guatemala. Trong đó:

• Hạt chia trắng: Loại hạt này được sinh ra từ hoa có màu trắng. Hạt chia trắng có mùi vị dịu nhẹ và làm trung hòa hương vị khi thưởng thức.
• Hạt chia đen: Màu đen của hạt chia đen được tạo ra từ loài hoa có màu tím. Hạt chia đen sẽ mang lại cho người dùng một hương vị đậm đà và ấn tượng hơn.

Giá thành của hạt chia trắng và đen

Giá cả của hai loại hạt này cũng có sự khác biệt khá lớn. Trong đó, hạt chia trắng có giá thành cao hơn bởi lý do trồng với số lượng khá ít. Chính vì thế mà trên thị trường đã có sự nhầm lẫn về hạt chia và hạt é.

Hạt chia trắng hay đen tốt?

Do được trồng với sản lượng ít nên hạt chia trắng có giá khá cao

Hạt chia trắng hay đen tốt là thắc mắc chung của người dùng khi chăm sóc sức khỏe cho bản thân. Bởi ai cũng muốn mình sử dụng sản phẩm tốt nhất để bảo vệ cơ thể cho mình và gia đình. Lợi ích mà hạt chia mang lại cho sức khỏe của từng đối tượng đều rất thiết thực. Thay vì dùng thuốc thì dùng thực phẩm bổ dưỡng kết hợp trong thực đơn hàng ngày sẽ tốt hơn hết.

Theo nghiên cứu đến từ các chuyên gia dinh dưỡng thì thành phần của hạt chia trắng và hạt chia đen đều ngang bằng nhau. Hơn nữa, lý do mà giá thành của hạt chia trắng cao hơn hạt chia đen chính là sự hiếm hoi trên thị trường. Vì thế mà hàm lượng và giá trị dinh dưỡng của cả hai loại hạt mang lại đều ngang bằng nhau. Vì lẽ đó mà khi dùng hạt chia trắng hay hạt chia đen đều tốt cho sức khỏe chúng ta.

Đề phòng mua nhầm hạt chia giả

Thực tế thì hiện nay, nhiều người còn lầm tưởng hạt chia là hạt é. Đây là cơ hội cho hạt chia giả, kém chất lượng trà trộn vào. Và bán ra thị trường dưới mác là hạt chia tốt cho sức khỏe. Vì thế, giải pháp tốt nhất là học cách nhận biết hạt chia có chất lượng đảm bảo. Bên cạnh đó cần biết được đâu là hạt chia, đâu là hạt é. 

Cách nhận biết hạt chia và các loại hạt có vẻ ngoài tương tự

• Quan sát vẻ bề ngoài: Kích thước hạt chia nhỏ hơn hạt é rất nhiều. Thậm chí là chỉ bằng ½ hạt mè.
• Về màu sắc thì màu của hạt chia nhạt hơn. Với hai màu trắng hoặc đen tùy theo từng loại. Nhưng chỉ là màu đen nhợt nhạt. Còn hạt é thì là một màu đen tuyền.
• Về độ bóng: Hạt chia được bao bọc bởi lớp dầu bóng. Chính vì thế lúc nào chúng cũng có vẻ ngoài bóng bẩy.

Nhận biết khi ngâm vào nước 

Khi ngâm vào nước hạt chia sẽ kết dính lại với nhau 

Hạt chia thật khi ngâm vào nước sẽ hoàn toàn tạo thành một mảng kết dính với nhau. Nhìn giống như một dạng gel, keo sền sệt, chứ không hề tách từng hạt rời rạc. Và vẫn giữ nguyên màu sắc ban đầu khi chưa ngâm vào nước. Trong khi đó, hạt mè thì không ngâm vào nước, vẫn giữ nguyên hình dáng. Còn hạt é thì chúng nở khá to, rời rạc từng hạt khi cho vào nước.

Nhận biết hạt chia thật qua mùi vị

Chắc chắn mọi người sẽ ngạc nhiên về yếu tố này bởi hạt chia không hề có mùi vị hay hương thơm gì. Chính vì thế mà cách sử dụng, chế biến hạt chia khá đa dạng và phong phú. Từ việc dùng làm thức uống giải nhiệt, sinh tố bổ dưỡng cho đến dùng làm nguyên liệu chế biến món ăn đều có mặt. Các bạn có thể tham khảo chi tiết tại bài viết: Cách Sử Dụng Hạt Chia. 

DK Harvest – Địa chỉ cung cấp hạt chia chất lượng đáng tin cậy

Cách tốt nhất để chúng ta đề phòng mua nhầm hạt chia giả, hạt kém chất lượng thì nên tìm đến nơi cung cấp. Một cửa hàng kinh doanh đáng tin cậy sẽ là nơi đảm bảo chất lượng hạt tốt cùng với mức giá hợp lý.

DK Harvest là một trong số các cửa hàng kinh doanh các loại hạt dinh dưỡng được nhiều khách hàng yêu mến. Cùng với nguồn nhập hàng với cam kết là thực phẩm sạch và đạt tiêu chuẩn an toàn trong vệ sinh thực phẩm nên dùng dài lâu rất tốt cho sức khỏe.

Tham khảo chi tiết sản phẩm hạt chia đen Dk Harvest: https://dkharvest.com/san-pham/hat-chia-den-dk-harvest/

Kết lại

Hy vọng qua bài viết này, chúng ta sẽ nhận biết được hạt chia trắng hay đen tốt. Từ đó biết chọn cho mình một thực phẩm hạt với hàm lượng dinh dưỡng cao nhất. Và đừng quên chia sẻ kiến thức hữu ích này cho người thân, bạn bè để cùng nhau chăm sóc sức khỏe từ cách ăn uống hàng ngày.

Hạt Chia Đen DK Harvest (Nhập Khẩu)

Hạt Chia Trắng DK Harvest (Nhập Khẩu USA)