Hạt chia – Những công dụng bất ngờ mà chúng ta chưa biết

Hạt chia hiện là một trong những thức uống phổ biến gần đây. Tại sao chỉ trong thời gian ngắn mà loại hạt này đã nhanh chóng chiếm được thiện cảm của người dùng? Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu nha.

Một tinh thần minh mẫn luôn nằm trong một cơ thể khỏe khoắn. Vì thế mà việc chăm sóc sức khỏe luôn được quan tâm hàng đầu. Tùy theo từng thể trạng của mỗi người sẽ có những thực đơn, món ăn, thức uống phù hợp. Nếu nói về thức uống thì gần đây, hạt chia là loại nước uống được ưa chuộng nhất. Không chỉ là giới trẻ mà ngay cả những người lớn tuổi, nhất là chị em phụ nữ hầu như dùng nó mỗi ngày. Đa số mọi người đều biết đến đây là loại hạt tạo nên sự mát mẻ cho cơ thể và giảm cân. Ngoài ra còn có nhiều tác dụng hữu ích khá mà chúng ta chưa biết.

Hạt chia là hạt gì?

Hạt chia là một loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao

Có nhiều người lầm tưởng hạt chia chính là hạt é. Bởi nhìn từ hình thức bên ngoài, sau khi pha chế thì nó hoàn toàn giống như vậy. Tuy nhiên, về công dụng, thành phần, nguồn gốc thì rất khác xa nhau.

Nguồn gốc cây hạt chia

Hạt chia hay còn gọi còn là chia seeds organic. Đây là hạt của loại cây Salvia Hispanica, thuộc họ cây bạc hà, có nguồn gốc từ Trung Mỹ. Ngoài ra thì một số còn được phát hiện tại miền Tây nam của nước Mỹ và Mexico.

Cây hạt chia khá dễ trồng, dù là ở điều kiện khô hạn. Đặc biệt, đây còn là loại cây ít chịu sự quấy rối của côn trùng. Vì thế nên cây được trồng tự nhiên, ít phân thuốc và hóa chất. Vì thế, hạt chia rất an toàn khi sử dụng.

Hầu hết các bộ phận của cây đều có thể sử dụng được. Như lá để sấy khô pha nước trà uống, hoa màu tím xanh rất đẹp. Còn hạt là siêu thực phẩm, cực tốt cho mọi đối tượng người dùng.

Thành phần của hạt chia

Cây hạt chia thuộc họ cây bạc hà

Theo nghiên cứu thì hạt chia là loại hạt có giá trị dinh dưỡng cực cao. Bên cạnh đó lại ít độc hại nên rất tốt khi sử dụng lâu dài. Trong 28gram, khoảng 2 muỗng canh thì sẽ chứa các thành phần dinh dưỡng sau:

– Các chất cơ bản: Chất xơ 11gram, chất béo 9 gram với omega – 3 là nhiều nhất, protein 4gram.

– Đầy đủ các nhóm vitamin như: B3, B1, B2, kali, kẽm

– Thành phần các khoáng chất: Canxi 18grm, magie, mangan, phốt pho… khá phong phú. Ngoài ra còn cung cấp 137 lượng calo cho cơ thể.

Tùy theo từng đối tượng người dùng, cơ địa của mỗi người sẽ có những cách bổ sung khác nhau. Và không nên quá lạm dụng vào công dụng thần kỳ của nó.

Hạt chia có phải là hạt é không?

Hiện nay, nhiều người tiêu dùng Việt đã gom chung hạt chia và hạt é với nhau. Thật sự thì hạt chia không phải là hạt é. Hạt chia có hình bầu dục, phần màu hơi xám, nổi bật với các đốm đen trắng. Đường kính của khoảng 1 milimet. Còn hạt é có phần hơi tròn chỉ với một màu.

Chúng ta có thể nhận biết một màu đen hoàn toàn thì đó là của hạt é. Còn màu hơi xám, có hoa văn thì đó là hạt chia. Và khi ngâm vào nước thì lớp gel bao bọc bên ngoài hạt chia sẽ nở ra, kết dính lại với nhau, tạo nên độ sệt. Còn hạt é thì không, chúng nở to nhưng tách rời nhau.

Tác dụng của hạt chia với sức khỏe chúng ta

Hạt chia mang lại nhiều tác dụng hữu ích cho sức khỏe

Hạt chia không còn là cái tên xa lạ đối với mọi người. Chúng ta dễ dàng bắt gặp ở những thức uống ngon và bổ. Và công dụng hạt chia còn giúp làm đẹp cho chị em phụ nữ.

1. Hỗ trợ giảm cân, tránh béo phì

Hạt chia có khả năng hấp thụ nước gấp 16 lần so với nhiều thành phần khác. Vậy nên khi uống từ hạt này, lượng nước nạp vào cơ thể cũng sẽ cao hơn bình thường. Từ đó giúp cho chúng ta có cảm giác no lâu hơn. Nhờ vậy sẽ giảm được cảm giác đói, lượng calo nạp vào cơ thể ít hơn. Đó chính là lý do mà hạt này hỗ trợ tốt cho việc giảm cân.

Đồng thời với lượng chất xơ có trong hạt sẽ giúp cho bạn tránh được bệnh béo phì. Từ đó cân bằng lại lượng mỡ dư thừa có trong cơ thể. Và quan trọng hơn là giúp cải thiện hệ tiêu hóa tốt hơn. Chứng táo bón cũng được hạn chế tối đa.

Tham khảo bài viết: Cách uống hạt chia giảm cân.

2. Chống bệnh tiểu đường

Với thành phần đặc biệt và cơ chế thấm nước vượt trội đã giúp hạt chia là thực phẩm tốt đối với bệnh nhân mắc tiểu đường loại 2. Thành phần trong hạt có khả năng điều chỉnh lại lượng đường có trong máu. Sau khi hấp thu vào dạ dày, hạt sẽ biến thành một lớp màng nhầy ngăn cản sự gia tăng của lượng đường khi hấp thu vào máu. Qua đó làm chậm tốc độ phân hủy carbohydrate thành đường đơn. Do vậy, đây là thực phẩm tốt cho các bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường. Chúng ta cũng nên dùng làm thức uống mỗi ngày để ngừa bệnh này.

3. Giúp bổ sung Axit béo Omega 3

Theo thống kê của các nhà khoa học, hạt chia có nhiều Omega 3 hơn so với những loại hạt khác. Đặc biệt gấp 8,7 lần so với cá hồi. Nếu chúng ta sử dụng đều đặn 25g hạt này trong vòng 1 tuần, hàm lượng omega 3 trong cơ thể được tăng đáng kể. Vậy nên dùng hạt chia sẽ hỗ trợ phòng chống các bệnh liên quan đến tim mạch, xương khớp.

Ngoài ra, nếu được nạp đầy đủ dưỡng chất này, hàm lượng cholesterol sẽ được giảm xuống. Từ đó tăng cường sức khỏe cho não bộ. Và nếu uống hạt chia có tác dụng gì cho phụ nữ thì đó chính là sự trẻ, khỏe và đẹp. Thành phần trong hạt sẽ giúp bổ sung nguồn chất béo ALA. Đây là chất mà cơ thể chúng ta không thể sản sinh được. Quá trình lão hóa da cũng vì thế mà hạn chế tối đa.

4. Hạt chia chứa nhiều protein sạch

Không giống như những loại ngũ cốc khác, hạt chia là nguồn cung cấp protein sạch. Đây là lựa chọn tốt nhất nếu chúng ta đang ăn chay, không ăn được thịt, cá. Lượng axit amin trong nó ngang hàng với protein của động vật. Và đặc biệt hơn là lượng cholesterol xấu không hề tồn tại trong hạt. Vậy nên loại hạt này còn được mệnh danh là loại thực phẩm “sạch” cả về nghĩa đen và nghĩa bóng. 

5. Tốt cho sự phát triển của thai nhi và phụ nữ mang thai

Hạt chia giúp hành trình mang thai được như ý muốn

Bé yêu của chúng ta sẽ được phát triển não bộ, trí thông minh nếu mẹ bầu bổ sung loại hạt này vào thực đơn mỗi ngày. Bởi hạt chia rất giàu Folat, loại chất cần thiết phải được bổ sung trong 3 tháng đầu để tránh thai bị dị tật ống thần kinh. Bên cạnh đó việc giàu Omega 3 cũng tốt cho phát triển não bộ của em bé ngay từ trong bụng.

Không chỉ vậy, hạt này còn đồng thời bổ sung canxi, sắt, photpho, magie… Các tình trạng như đau mỏi, chuột rút được hạn chế rất nhiều. Vì thế loại hạt này vô cùng hữu ích cho mẹ bầu. Thay vì phải dùng thuốc thì chọn thực phẩm tự nhiên vẫn tốt hơn.

Tham khảo chi tiết: Tác dụng và cách sử dụng hạt chia cho bà bầu

6. Giúp da, tóc, móng tay khỏe mạnh

Các phần như da, tóc và bộ móng tuy chỉ là phần bên ngoài nhưng nó thể hiện phần nào sức khỏe bên trong. Một bộ máy bên trong khỏe mạnh, hoạt động mạnh mẽ sẽ giúp mọi thứ đều khỏe đẹp. Các nhà khoa học đã tìm thấy Omega – 6 có trong loại hạt thần thánh này. Đây là thành phần quan trọng giúp nuôi dưỡng, chăm sóc bộ phận bên ngoài từ sâu bên trong cơ thể. Nhờ vậy mà da, tóc và móng tay phát triển khỏe mạnh.

7. Sử dụng hạt chia để làm đẹp

Hạt chia còn mang lại tác dụng khi làm đẹp cho phái nữ

Công dụng của hạt chia còn thể hiện ở giải pháp làm đẹp cho phái nữ. Công thức làm đẹp từ hạt này đã được các chị em đã truyền tai nhau. Chỉ cần dùng một ít hạt thêm ít nước. Sau đó khuấy cho hạt thấm hút hết toàn bộ nước và trở thành một chiếc mặt nạ. Đắp lên mặt khoảng 15 – 20 phút mỗi tối sau khi đã làm sạch da mặt. Đảm bảo làn da của chúng ta sẽ trở nên căng mướt.

So với các mỹ phẩm khác thì hạt chia hiệu quả khi cung cấp độ ẩm cho da. Đồng thời giúp loại bỏ những chất cặn bã mà sữa rửa mặt còn bỏ sót. Vì vậy, lỗ chân lông luôn được thoáng mát, hạn chế tình trạng mụn xuất hiện. Chúng ta nên thực hiện đều đặn tuần 2 – 3 lần để đã có ngay làn da đẹp và tràn đầy sức sống.

Lưu ý một số tác hại của hạt chia

Nên dùng hạt dinh dưỡng đúng cách để chăm sóc sức khỏe tốt hơn

Nguồn gốc xuất xứ ban đầu của hạt chia tại khu vực Nam Mỹ. Chúng cùng họ với húng quế, bạc hà. Hàm lượng dinh dưỡng trong hạt chia vô cùng cao, chứa nhiều chất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, chúng ta không nên quá lạm dụng các lợi ích của hạt chia. Việc dùng quá nhiều cũng để lại không ít tác hại.

– Đầy bụng, khó tiêu: Nếu chúng ta dùng quá nhiều sẽ rơi vào tình trạng khó chịu ở bụng. Đặc biệt nhất là khi chúng ta chưa để hạt ngậm đủ nước. Và càng không nên lạm dụng khi dùng giảm cân. Việc dùng quá nhiều sẽ khiến buồn nôn và trướng bụng.

– Tiêu chảy nhẹ: Tuy hạt này chứa nhiều chất xơ, giúp hạn chế táo bón. Nhưng nếu dùng quá nhiều sẽ rơi vào tình trạng tiêu chảy. Chỉ cần ngừng dùng lại là được.

– Hạ đường huyết: Do công dụng chính của hạt là hạ đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường. Vì thế, ở người bình thường, nếu dùng quá nhiều sẽ khiến chúng ta bị hạ đường huyết với các biểu hiện mệt mỏi, chóng mặt.

Tham khảo bài viết: Cách sử dụng hạt chia tốt nhất.

Kết lại

Hạt chia còn được gọi là hạt chia organic, đây là loại hạt hữu cơ, ít qua biến đổi gen. Chính vì thế, chúng khá an toàn cho sức khỏe của chúng ta nếu dùng lâu dài. Và quan trọng hơn hết là chọn loại hạt chất lượng, nguồn gốc rõ ràng, dùng đúng cách để gia tăng công dụng của hạt lên cơ thể. Đây cũng chính là lý do mà hạt dinh dưỡng tại Dkharvest.com ngày càng được nhiều khách hàng gần xa ưu ái. Chỉ cần gọi vào số Hotline 09 2115 2115 để được giao hàng tận nơi hay cần giải đáp thêm thắc mắc.

Hạt Chia Đen DK Harvest (Nhập Khẩu)

Hạt Chia Trắng DK Harvest (Nhập Khẩu USA)