Cùng tìm hiểu rong nho là gì và công dụng của rong nho nhé

Rong nho hay còn gọi là trứng cá xanh là một trong những loại siêu thực phẩm có công dụng hỗ trợ chữa trị nhiều căn bệnh như bệnh tim, bệnh tiểu đường, ung thư,… Ngoài ra, rong nho còn giúp bồi bổ sức khỏe, giúp làm đẹp da, chống lão hóa. Đây là sản phẩm mà được nhiều người yêu thích nhất trên thị trường hiện nay, cùng chúng tôi tìm hiểu công dụng của rong nho nhé!

Rong nho biển là gì?

Rong nho biển là một loại tảo biển có thể ăn như một loại rau sống ăn kèm tuy nhiên lại có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn nhiều so với những loại rau củ quả thường thấy trên thị trường.

Loại tảo biển này được gọi là rong nho vì nó hình dạng khá giống với chùm nho. Rong nho biển thường được phân bố chủ yếu ở những khu vực như Nhật Bản, Đông Nam Á và ở các đảo trong khu vực Thái Bình Dương.

Công dụng của rong nho

Giúp xương chắc khỏe

Rong nho biển là loại thực phẩm chứa nhiều hoạt chất protein, canxi và axit béo không bão hòa có tác dụng kháng viêm làm giảm các triệu chứng của bệnh viêm khớp. Vì thế bạn có thể sử dụng rong nho hàng ngày để ngăn ngừa nguy cơ loãng xương và có được một khung xương dẻo dai.

Tăng cường thị lực

Trong rong nho có chứa nhiều vitamin A giúp tăng cường chức năng của hệ thần kinh thị giác, đồng thời giúp cải thiện thị lực và phòng chống các bệnh về mắt như quáng gà, mắt bị khô,…

Giảm nguy cơ tiểu đường 

Lượng vitamin C có trong rong nho biển giúp cơ thể kiểm soát lượng đường trong cơ thể hiệu quả. Đồng thời làm giảm sự tích tụ sorbitol trong nội bào và gây ức chế sự gắn kết của glucose và protein. Trong cơ thể khi bị tích tụ quá nhiều sorbitol và sự glycosyl hóa sẽ dẫn đến các biến chứng của bệnh tiểu đường, đặc biệt là biến chứng về mắt và thần kinh. Vì thế, sử dụng rong nho thường xuyên sẽ giúp cơ thể ngăn ngừa bệnh tiểu đường và những biến chứng không mong muốn.

Tốt cho tim mạch

Rong nho biển có chứa các loại axit béo không bão hòa như AA, LA, DHA, EPA và ALA có tác dụng làm giảm cholesterol và tăng sự co giãn của mạch máu. Các hoạt chất axit có trong rong nho giúp ngăn ngừa oxy hóa đồng thời duy trì cấu trúc collagen của động mạch. Nhờ vậy giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch như xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim hiệu quả.

Làm đẹp da

Lượng chất béo có trong rong nho sẽ giúp bảo vệ màng tế bào đồng thời cải thiện tính đàn hồi của thành mạch máu qua đó giúp làm giảm các triệu chứng khô da. Ngoài ra, trong rong nho biển còn có khả năng sản xuất collagen và chất chống oxy hóa, tóc và làm chậm quá trình lão hóa của da hiệu quả.

Hạn chế táo bón

Với hàm lượng calo và đường rất thấp, rong nho biển giúp dạ dày dễ dàng tiêu hóa thức ăn và bài tiết chất thải ra ngoài một cách nhanh chóng. Do đó, rong nho biển có tác dụng rất tốt trong việc điều trị táo bón ở cả trẻ em, người lớn và người lớn tuổi.

Tránh béo phì

Rong nho biển là thực phẩm ít đường nhưng lại giàu canxi, kẽm, sắt, protein thực vật, vitamin C và axit béo không bão hòa đa,… vì vậy rong nho biển là thực phẩm bổ dưỡng và an toàn cho những người bị thừa cân hay đang trong chế độ ăn kiêng giảm cân.

Phòng ngừa ung thư

Trong rong nho biển có chứa fucoidan, đây được xem là một chất chống ung thư tự nhiên. Chất fucoidan đã được nghiên cứu và chứng minh rằng đây là một hoạt chất mới có khả năng điều trị ung thư hiệu quả. 

Theo các nhà nghiên cứu tại Nhật Bản cho biết rằng chất fucoidan có thể làm cho các tế bào bệnh bạch cầu, ruột kết, ung thư hạch, ung thư dạ dày có thể tự tiêu diệt.

Ngoài ra, chất fucoidan còn giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể và làm giảm lượng cholesterol có trong máu.

Các cách chế biến rong nho

Hiện nay rong nho biển có 2 loại phổ biến là rong nho khô và rong nho tươi, cách chế biến khi ăn 2 loại này khá khác nhau:

Rong nho tươi

• Với rong nho tươi, bạn rửa sạch rong nho với nước. Sau đó ngâm với nước đá để giúp rong nho giòn và tránh vị tanh vốn có của rong nho biển.
• Rong nho sau khi ngâm vào nước đá sẽ bị teo lại sau 30 giây. Vì thế bạn muốn ăn bao nhiêu thì ngâm bấy nhiêu thôi đừng ngâm nhiều quá.

Rong nho khô

• Đầu tiên bạn mở túi lấy rong nho khô cho vào một tô nước sạch. Sau đó ngâm nho từ 3-5 phút thì rong nho sẽ tươi trở lại.
• Tiếp theo, bạn đổ phần nước đã ngâm rồi cho rong nho ở trên vào tô nước đá. Ngâm trong khoảng 3 phút để rong nho giòn và dễ ăn. Khi ngâm rong nho vào nước đá thì rong nho sẽ bị teo lại vì thế bạn nên ngâm vừa đủ ăn.

Tác dụng của rong nho có tốt không?

Rong nho biển là sản phẩm 100% từ thiên nhiên được mọc tự nhiên hoặc nuôi trồng theo công nghệ khắt khe vì vậy rất an toàn cho sức khỏe.

Trong rong nho biển có chứa các hoạt chất và nhiều loại vitamin vừa có hàm lượng dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe. Đồng thời còn giúp cơ thể ngăn ngừa được nhiều căn bệnh nguy hiểm.

Công dụng của rong nho đã được chứng minh qua nhiều nghiên cứu khoa học và cả những người đã sử dụng rong nho. Thực phẩm này khá mới trên thị trường nhưng lại được nhiều người yêu thích và tin dùng. Nếu bạn đang tìm kiếm một cơ sở uy tín để mua loại rong nho này thì hãy truy cập ngay Dkharvest.com hoặc gọi vào số 0921.152.115 để được tư vấn mua hàng trực tiếp.