Nam việt quất – Cranberry là gì? So sánh Nam Việt Quất và Việt Quất

Ngày nay, trong số danh sách trái cây tốt cho sức khỏe phải nói đến quả Nam việt quất hay Cranberry.

Nam việt quất – Cranberry là cái tên được tìm kiếm khá nhiều trên mạng xã hội dạo gần đây. Người tiêu dùng truyền tai nhau về một loại quả đặc biệt có nhiều chức năng trong nhiều lĩnh vực. Như ẩm thực, thực phẩm chức năng và mỹ phẩm. Tuy nhiên chúng ta cần xác định tính thực hư về những thông tin này. Từ đó có cách sử dụng tốt nhất cho mình và gia đình.

Cranberry là gì?

Hình ảnh quả nam việt quất mọng nước

Cranberry là tên tiếng anh của quả nam việt quất. Ngoài ra, trái nam việt quất còn có tên gọi khác là là mạn viết quất, tên hán việt là việt quất dây. Đây là loại cây sống tại vùng khí hậu mát mẻ như khu vực Bắc bán cầu. Vì thế mà chủ yếu được trồng nhiều tại Châu Âu, Mỹ, Canada. Cây nam việt quất có hình dáng thân thấp, thuộc bụi leo, lá nhỏ, hoa màu hồng sẫm có gai màu tím ở giữa.

Quả việt quất có hình dáng gần giống với quả cà chua bi nhưng nhỏ hơn. Chúng có màu trắng và khi chín thì chuyển sang màu đỏ mọng nước. Thời gian thu hoạch rơi vào khoảng từ tháng 9 đến cuối năm. Chúng thường được bán ra thị trường dưới dạng nước uống nguyên chất là phổ biến. Số còn lại thì đem phơi khô để dùng cho mục đích mỹ phẩm và thực phẩm chức năng.

Quả nam việt quất có hình dáng gần giống với quả cà chua bi nhưng nhỏ hơn

Việt Nam hiện nay đa phần sử dụng quả được nhập khẩu từ nước ngoài. Chủ yếu là đến từ nhiều bang ở Mỹ, mà nhiều nhất là Wisconsin và các miền quê. Món ăn được ưa chuộng nhiều nhất của người dùng Việt là Nam việt quất sấy khô. Nam việt quất – Cranberry có vị chua nhiều hơn là ngọt kể cả khi đã chín. Có thể ăn tươi luôn, ép lấy nước sinh tố, sấy khô thành mứt hoặc trộn cùng với đường cho ngọt hơn, dễ sử dụng hơn.

Tác dụng của nam việt quất

Qủa Cranberry có rất nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe

Nói đến tác dụng của nam việt quất – Cranberry  thì nhiều vô kể. Không chỉ về sức khỏe con người mà còn được sử dụng trong lĩnh vực làm đẹp của chị em phụ nữ. Trong thành phần có chứa nhiều loại chất đặc biệt. Như vitamin C, mangan, chất xơ và vitamin K cực dồi dào cung cấp để cung cấp cho cơ thể nếu được hấp thụ. Đặc biệt có thể bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do xấu. Từ đó nâng cao khả năng miễn dịch và chống lại sự nhiễm trùng. Chúng ta cùng điểm danh sơ qua vài tác dụng điển hình của nam việt quất.

1. Cranberry chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ

Tác dụng đầu tiên của cranberry là ngăn ngừa sự tấn công của vi khuẩn, vi rút. Đặc biệt hơn là phòng ngừa và hỗ trợ điều trị các bệnh nhiễm đường tiết niệu hiệu quả. Với sự có mặt của một lượng hợp chất Proanthocyanidin có vai trò chống oxy hóa tuyệt vời với hàm lượng đáng kể. 

2. Cranberry giúp giảm cholesterol, bảo vệ tim mạch

Ăn trái Nam việt quất giúp tim mạch khỏe mạnh hơn

Các nhà khoa học đã chỉ ra rằng, thành phần trong Cranberry có khả năng làm giảm cholesterol xấu trong cơ thể. Đồng thời làm tăng cholesterol tốt lên, kết hợp với chất chống oxy hóa cực mạnh. Nhờ vậy luôn giữ cho trái tim được khỏe mạnh, tránh được bệnh xơ vữa động mạch.

Không chỉ vậy, dưỡng chất thực vật có trong Cranberry cũng làm tăng khả năng chống viêm. Làm giảm các mảng bám xấu vào các động mạch để giúp cơ thể luôn khỏe mạnh. Vì thế mà muốn ngừa hay hỗ trợ điều trị các bệnh về thành mạch thì chúng ta nên bổ sung cranberry vào trong thực đơn của gia đình.

3. Nam việt quất giúp xương chắc khỏe

Công dụng của nam việt quất – Cranberry còn tác động lên hệ cơ xương khớp của chúng ta. Theo thống kê thì mỗi ngày dùng đều đặn một chén việt quất tươi hoặc một ly nước ép nam việt quất thì đảm bảo rằng cơ thể sẽ phát triển khỏe mạnh. Đồng thời còn giúp người dùng chống được nguy cơ loãng xương, răng và móng cũng sẽ trở nên chắc khỏe hơn. Đây là điều mà các chị em đang mang bầu hay có con nhỏ cần phải chú ý. Chúng ta có thể thay đổi các thực phẩm luân phiên trong cùng nhóm hỗ trợ xương chắc khỏe.

4. Cranberry giúp kháng viêm

Một số các trường hợp như viêm dạ dày, thấp khớp, rối loạn tiêu hóa mà cơ thể thường hay mắc phải cũng được cải thiện tích cực khi đưa Cranberry vào thực đơn ăn hằng ngày. Những nỗi ra lo về đau bụng, kém tiêu hóa ở trẻ nhỏ cũng được khắc phục một cách đáng bất ngờ.

Ngoài ra, một số tình trạng hô hấp mà trẻ em thường gặp phải như nhiễm trùng tai, nhiễm trùng đường hô hấp do Haemophilus cũng sẽ được đẩy lùi khi sử dụng quả Cranberry. Đây là điều mà chúng ta nên ghi nhớ nếu muốn cải thiện hô hấp ở trẻ em.

5. Nam việt quất là thực phẩm vàng của phái nữ

Cranberry mang lại nhiều tác dụng cho sắc đẹp và sức khỏe của phái nữ

Có thể nhiều bạn chưa biết, sử dụng Cranberry đều đặn, làn da sẽ được cải thiện, phục hồi từ sâu bên trong. Từ đó giúp da luôn tươi sáng, mịn màng, giảm nếp nhăn, chảy xệ, lão hóa do tuổi tác. Bên cạnh đó cũng hỗ trợ giảm cân tuyệt vời khi ăn uống có chế độ với loại quả này và kết hợp với luyện tập. Vì thế nếu muốn giữ mãi tuổi thanh xuân bên chúng ta thì nên bổ sung định kỳ quả này vào thực đơn.

Vài sản phẩm phổ biến của nam việt quất

Ngoài dùng quả tươi thì chúng ta còn có nhiều cách chế biến khác

Ngoài trừ vài vùng có khí hậu lạnh có thể trồng được Cranberry thì đa phần các quốc gia đều phải nhập khẩu. Vì thế mà ngoài Cranberry tươi thì còn có các dạng chế phẩm khác để kéo dài thời gian sử dụng.

1. Nước ép nam việt quất

Nước ép nam việt quất là sản phẩm được chế biến từ việc cô đọng nước trong quả Cranberry. Chúng ta có thể dùng nước này để tạo nên các thức uống giải khát. Vừa giúp giải nhiệt cơ thể vừa tăng cường sức khỏe hàng ngày. Ngoài việc mua nước ép sẵn trên thị trường thì chúng ta có thể mua nam việt quất tươi về tự làm nước ép và cất để dùng dần.

Có thể tham khảo cách làm nước ép tại bài viết: Nước Ép Nam Việt Quất.

2. Mứt nam việt quất

Mứt nam việt quất sẽ giúp giữa nguyên mọi thành phần bên trong của quả nam việt quất.

Sản phẩm mứt nam việt quất sẽ giúp giữa nguyên mọi thành phần bên trong của quả Cranberry. Cộng với lượng đường phù hợp sẽ tạo thành loại mứt có độ sền sệt và dẻo nhất định. Chúng ta có thể dùng mứt này kèm với bánh mì, bánh quy. Hoặc cũng có thể dùng chúng để làm nguyên liệu cho các món bánh kẹo tự làm tại nhà. Vừa an toàn, lại vừa hỗ trợ tăng cường sức đề kháng cho cả nhà. Nhất là đối tượng thích ăn vặt, người lớn tuổi và trẻ nhỏ.

3. Nam việt quất sấy khô

Cranberry sấy khô sẽ giúp giữ nguyên hương vị và thành phần dinh dưỡng

Nếu muốn sử dụng Cranberry lâu dài nhất cùng với việc lưu giữ đủ thành phần dinh dưỡng của quả thì không thể không nói đến nam việt quất sấy khô. Thông qua phương pháp loại bỏ bớt một lượng nước bên trong quả và không thêm bất cứ thành phần nào nên rất an toàn khi dùng lâu dài.

So sánh Nam việt quất và việt quất 

Nhiều người vẫn lầm tưởng Nam việt quất và việt quất là một quả

Chắc hẳn nhiều người sẽ lầm tưởng Việt quất và Nam việt quất là cùng một loại quả. Thực tế thì đây hoàn toàn là hai quả khác nhau.

– Xuất xứ: Nam việt quất được trồng chủ yếu ở bang Hoa Kỳ và vùng có khí hậu lạnh. Còn việt quất thì đến từ các khu rừng ở Bắc Mỹ. Nhất là vùng New Zealand thì chất lượng khá cao.

– Cách nhận diện: Nam việt quất có vị chua lẫn ngọt ngay khi quả chín. Hình dáng quả khá to, còn việt quất thì quả có vỏ mỏng trơn với hình dáng tròn trịa. Về màu sắc thì Nam việt quất lúc đầu có màu trắng sau chuyển dần sang đỏ thẫm. Còn Việt quất thì lúc đầu có màu xanh sẫm như màu mực, sau dần sang đen hoặc đỏ.

– Về công dụng thì cả hai loại quả này đều mang lại nhiều giá trị tốt cho sức khỏe của người dùng. Nếu mạn việt quất thiên nhiều về đường tiêu hóa thì việt quất hữu ích cho bộ não và thị lực.

Tham khảo: địa chỉ bán nam việt quất

Kết lại

Trên đây là toàn bộ thông tin về quả Nam việt quất – Cranberry cùng với những tác dụng tuyệt vời mang lại đối với sức khỏe, vẻ đẹp của con người. Hy vọng sẽ bổ sung thêm kiến thức hữu ích giúp bạn trau dồi kỹ năng sống, kỹ năng bảo vệ sức khỏe. Nếu có nhu cầu tìm mua quả chất lượng và an toàn thì nên đến với Dkharvest.com.

SẢN PHẨM NAM VIỆT QUẤT SẤY CỦA DK HARVEST

Nam việt quất sấy nhập khẩu Canada – DK HARVEST