Cách làm sữa yến mạch chuẩn ngon mà các mẹ nên biết

Sữa yến mạch là loại thức uống cực kỳ tốt cho trẻ nhỏ và phái đẹp. Vì thế, chúng ta nên dành chút thời gian để tự chế biến tại nhà. Vừa đảm bảo sạch, an toàn vừa đủ dưỡng chất hơn.

Yến mạch là một loại ngũ cốc rất tốt cho sức khỏe. Chính vì vậy nó được sử dụng khá rộng rãi. Hơn nữa, loại hạt này còn được chế biến thành nhiều dạng thực phẩm khác nhau tùy theo nhu cầu của người dùng. Như cháo, bánh, kẹo, sữa… Chúng ta có thể thay đổi đa dạng thực đơn với yến mạch để không tạo cảm giác ngán khi dùng hạt dinh dưỡng này. Nội dung trong bài viết này sẽ chia sẻ cách làm sữa yến mạch chuẩn ngon tại nhà. Chúng ta chỉ cần vài vật dụng có sẵn trong nhà bếp là đã có ngay thức uống thơm ngon và bổ dưỡng.

Xem chi tiết thông tin về yến mạch tại đây: YẾN MẠCH – NỮ HOÀNG CỦA CÁC LOẠI NGŨ CỐC

Cách nấu yến mạch với sữa đơn giản nhất

Kết hợp yến mạch và sữa tươi là món ăn giảm cân an toàn hiệu quả

Cách nấu yến mạch với sữa là một trong những món ăn hữu ích cho người giảm cân. Đây là giải pháp giữ gìn vóc dáng chuẩn mà không phải kiêng kỵ nhiều. Bên cạnh đó thì cách chế biến này còn rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp. Thành phần chất xơ hòa tan trong yến mạch cùng với giá trị dinh dưỡng của sữa sẽ là món ăn giàu dinh dưỡng với cách chế biến đơn giản nhất. 

Chuẩn bị:

Để làm sữa yến mạch đơn giản này thì chúng ta cần chuẩn bị yến mạch loại cán mỏng hoặc dạng bột cũng được. Ngoài ra còn có: sữa tươi ít béo, nước sôi và vài loại trái cây tùy thích. 

Cách làm sữa yến mạch:

• Đầu tiên, chúng ta cho khoảng 100gr yến mạch vào nồi, tương đương với 4 muỗng lớn.

• Sau đó cho nước sôi vừa đủ lượng vào cùng. Đun sôi cho yến mạch chín và nở đều.

• Cho tiếp sữa tươi vào và đun thêm 5 phút là được.

• Lúc này, chúng ta có thể cho thêm trái cây tùy thích vào. Hay dùng thay thế bằng mứt trái cây, trái cây sấy khô, các loại hạt dinh dưỡng khác đều được.

• Sau cùng là thưởng thức sữa yến mạch giàu dinh dưỡng này. 

Cách nấu sữa yến mạch nguyên chất

Sữa yến mạch nguyên chất sẽ giúp chúng ta giữ nguyên hương vị của hạt

Đây là cách làm đơn giản nhất và phù hợp với những người bận rộn. Chúng ta có thể làm và sử dụng ngay mà lại không mất quá nhiều thời gian để chế biến. Với sữa yến mạch nguyên chất này sẽ giúp các thành phần tự nhiên trong yến mạch được giữ nguyên vẹn.

Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị:

Chúng ta cần chuẩn bị mọi thứ gồm:

• Một bát yến mạch đã cán mỏng.

• Lượng ít hay nhiều tùy thuộc vào khẩu phần người sử dụng.

• Khoảng 3 bát nước đun sôi để nguội, 2 bát nước để ngâm yến mạch, 1 thìa đường.

• Chúng ta có thể thay thế đường bằng mật ong hoặc các loại đường khác nếu muốn.

• Và cần phải có dụng cụ là máy xay sinh tố và miếng vải khô sạch để lọc.

Cách làm sữa yến mạch nguyên chất:

• Đầu tiên, chúng ta ngâm bát yến mạch đã cán mỏng vào lượng nước đã chuẩn bị trước đó trong vòng bốn tiếng hoặc có thể qua đêm.

• Sau đó lấy một miếng vải khô phủ miệng chậu ngâm.

• Chúng ta cần lọc yến mạch đã ngâm trước đó.

• Tiếp theo là cho yến mạch cùng 3 bát nước vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn.

• Tiếp theo là dùng khăn khô để lọc lấy phần nước vừa xay.

• Phần bã chúng ta có thể sử dụng làm sinh tố hoặc bánh nướng tùy nhu cầu.

• Sau đó, chúng ta lấy lượng nước vừa thu được đem lọc một lần nữa.

• Và cần phải cho lại vào máy xay sinh tố để xay lại lần cuối.

• Lúc này chúng ta có thể thêm đường hay mật ong vào để xay chung.

Chúng ta có thể sử dụng ngay hoặc để vào một cái bình có nắp đậy. Và cần phải bảo quản trong tủ mát ở ngăn mát. Chúng ta chỉ nên dùng chúng lâu nhất là 3 ngày.

Cách làm sữa yến mạch cùng với hạnh nhân

Sữa từ yến mạch và hạnh nhân sẽ làm tăng hương vị cho thức uống dinh dưỡng

Hạnh nhân và yến mạch đều là các loại hạt khá bổ dưỡng. Cả hai đều được yêu chuộng rộng rãi trên thị trường. Việc kết hợp giữa hạnh nhân và yến mạch là một lựa chọn tuyệt vời đối với nhu cầu cần dùng thức uống dinh dưỡng. Sản phẩm sẽ vừa có vị béo ngậy thơm ngon của hạnh nhân, vừa giàu chất dinh dưỡng của yến mạch.

Nguyên vật liệu chuẩn bị

• Hạnh nhân và yến mạch và đường cần chuẩn bị theo tỷ lệ 2:1:1. Tùy theo số lượng người dùng ít hay nhiều để biết cách chuẩn bị tăng hay giảm cho vừa đủ dùng.

• Một ít muối ăn.

• Một máy xay sinh tố.

Cách chế biến:

• Bước 1: Ngâm hạnh nhân trong vòng 12 tiếng với nước. Phần yến mạch cũng được ngâm trong 2 tiếng. Chúng ta nên thay nước vài lần để đảm bảo sạch hoàn toàn. Sau đó vớt cả hai loại trên để ra ngoài cho ráo nước.

• Bước 2: Để cả hai loại vào máy xay sinh tố, cho thêm ít muối, đường và nước vào. Lượng nước ít hay nhiều tùy vào nhu cầu muốn món sữa nhạt hay đậm. Tiếp theo là xay cho thật nhuyễn. Sau đó đem đổ ra khay lọc để lọc lấy phần nước.

• Bước 3: Thành phẩm chúng ta thu về là sữa yến mạch hạnh nhân. Thức uống này có thể sử dụng ngay hoặc bảo quản tủ mát như các loại sữa dinh dưỡng khác.

Ngoài món sữa làm từ yến mạch ra chúng ta còn có thể chế biến thành món bánh yến mạch thơm ngon. Tham khảo ngay bài vết tại đây: CÁCH LÀM MÓN BÁNH YẾN MẠCH NHỎ XINH

Tùy theo khẩu vị yêu thích của từng người, sữa yến mạch có thể làm thành nhiều cách khác nhau. Ví dụ như sữa từ yến mạch và mè đen, sữa từ yến mạch khoai lang… Vừa làm đa dạng thức uống dinh dưỡng vừa vẫn đảm bảo cung cấp nguồn dưỡng chất tốt cho cơ thể. Vấn đề quan trọng là đảm bảo nguồn nguyên liệu sạch. Vì thế, Dkharvest.com là địa chỉ đáng tin cậy cung cấp yến mạch dành cho mọi nhà. Hãy nhanh tay bấm số 09 2115 2115 để được phục vụ tận tình và chu đáo.

 SẢN PHẨM HẠT YẾN MẠCH TẠI DK HARVEST

Yến mạch cán mỏng nhập khẩu Úc – DK Harvest