Cách làm sữa hạnh nhân thơm ngon, chỉ với vài bước đơn giản

Hạnh nhân là một trong các loại hạt giàu dinh dưỡng, tốt cho cơ thể. Việc ăn hoài hạt hạnh nhân quá ngán, bạn có thể chuyển sang dùng sữa hạnh nhân. Vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại giúp hấp thu chất tốt hơn.

Sữa hạnh nhân gần đây là thức uống bổ dưỡng nhận được nhiều sự quan tâm nhất. Đặc biệt là các bạn nữ, phụ nữ có thai và trẻ nhỏ. Tuy nhiên, việc dùng thức uống chế biến sẵn không rõ nguồn gốc sẽ không an toàn cho sức khỏe. Hơn nữa, việc chế biến sữa từ hạt hạnh nhân tại nhà cũng không quá khó khăn. Bạn sẽ có ngay các thức uống bổ dưỡng từ hạnh nhân cho các gia đình bằng các công thức làm sữa thơm ngon và giàu bổ dưỡng trong bài viết sau đây.

Vì sao chúng ta nên dùng sữa hạnh nhân mỗi ngày

Một ly sữa từ óc chó hạnh nhân sẽ giúp bạn đủ năng lượng cho ngày dài

Với thành phần nguyên liệu chính là hạt hạnh nhân. Bên cạnh đó, tùy theo khẩu vị của từng người sẽ gia giảm các nguyên liệu khác. Với sữa này thì thành phần dinh dưỡng không thua kém gì các loại sữa trên thị trường. Thậm chí, độ an toàn vệ sinh thực phẩm còn được đảm bảo hơn.

– Giúp bổ sung thêm các chất thiếu hụt trong cơ thể: Chế độ ăn uống hàng ngày tuy đủ hàm lượng nhưng không phải cơ thể đều hấp thụ hết. Qua quá trình sơ chế, nấu nướng và ăn vào cơ thể đã làm mất dần đi dưỡng chất. Vì thế, uống kèm theo sữa của hạnh nhân sẽ giúp đủ năng lượng cơ thể trong ngày.

– Duy trì trạng thái khỏe khoắn ở người bệnh: Người bệnh thường hay khó chịu, bức rức, đau nhức bên trong cơ thể. Từ đó ảnh hưởng đến cảm giác ăn uống không còn ngon miệng nữa. Sử dụng giải pháp bổ sung sữa óc chó hạnh nhân đậu đen sẽ giúp cơ thể luôn khỏe dùng ăn uống kém.

Cách làm các món sữa hạnh nhân

Nên chọn hạt tươi, ít qua chế biến để đảm bảo còn đủ chất dinh dưỡng

Tự tay chế biến sữa hạnh nhân tại nhà vừa đảm bảo an toàn, vừa sạch lại tốt cho sức khỏe. Bạn có thể áp dụng vài cách làm sữa hạnh nhân ngon bổ rẻ với các các dưới đây.

1. Làm sữa hạnh nhân nguyên chất giúp đẹp dáng đẹp da

Chuẩn bị nguyên liệu làm sữa:

Sử dụng hạt hạnh nhân còn nguyên vẹn, chưa qua sơ chế, rang sấy. Đây là cách giúp giữ nguyên hương vị và các chất dinh dưỡng có trong hạt hạnh nhân.

Tiến hành ngâm khoảng 1 lít hạt qua đêm:

Sau đó rửa sạch và để ráo nước. Chúng ta đem phần hạt này với cốc xay với 2 lít nước. Bạn có thể thêm hoặc bớt lượng nước nếu muốn uống đặc hoặc loãng.

Sau khi xay xong:

Vắt lấy nước, bỏ xác. Cho sữa vào tủ lạnh để uống dần.

2. Cách làm sữa óc chó hạnh nhân đậu đen bổ dưỡng cho bà bầu

Chuẩn bị nguyên liệu:

Nhân óc chó, hạnh nhân. Và nếu bạn muốn thêm phần dinh dưỡng và thơm ngon hơn thì có thể thêm đậu đen. . Óc chó và hạnh nhân, mỗi thứ 100g, 200g đường phèn, 1.5 lít nước. Có thể chuẩn bị thêm lá dứa để sữa thơm hơn.

Tiến hành ngâm các loại hạt:

Ngâm trong vòng 4 giờ với nước ấm. Sau đó rửa sạch cát, bụi bẩn. Loại bỏ hạt sâu, hạt hư. Lá dứa cũng rửa sạch, để ráo nước.

Xay nhuyễn:

Cho các hạt vào máy sinh tố xay nhuyễn với khoảng 500ml nước. Sau đó tiến hành vắt lấy nước. Phần bã lại tiếp tục xay hai lần với 2 phần nước còn lại. Cũng lọc lấy nước.

Nấu sữa:

Cho nước óc chó hạnh nhân đã vắt được lên bếp. Cho đường phèn, lá dứa vào cùng. Bạn nên canh lửa vừa, khuấy đều tay để tránh vón cục và trào ra. Đợi sôi khoảng 5 phút thì tắt. Có thể thêm hương vani, hoặc gia tăng thêm lượng lá dứa để át mùi khó chịu của sữa hạnh nhân óc chó. Nếu thích ngọt hơn thì có thể thêm đường.

Cuối cùng:

Để nguội, múc ra chai, cất vào ngăn mát tủ lạnh. Để dùng dần.

3. Vài lưu ý nên nhớ khi làm sữa hạnh nhân

Chỉ nên chế biến đủ uống khoảng 3 ngày, không nên để dành quá lâu

– Để giúp giữ nguyên hương vị thì cần phải chọn nguyên liệu hạt tươi. Càng ít qua chế biến, sơ chế càng tốt. Nên chọn mua tại các cửa hàng cung cấp có uy tín. Như vậy sẽ đảm bảo hạt ngon và đủ chất nhất.

– Tùy theo khẩu vị mỗi người mà có cách chế biến thêm hoặc bớt các loại hạt vào sữa hạnh nhân.  Bạn có thể thêm hương hay vài hạt khác để dậy mùi thơm hơn.

– Chỉ nên dự trữ sữa và uống trong ba ngày là tốt. Không nên để quá lâu sẽ có mùi hôi, chua. Điều này không tốt cho sức khỏe.

Kết lại

Sữa óc chó hạnh nhân là thức uống vừa giúp giải khát ngày hè, vừa tăng giá trị dinh dưỡng. Đặc biệt là do nhà làm nên rất an toàn cho sức khỏe. Nếu bạn cần tìm mua hạt hạnh nhân tốt, chất lượng thì DK Harvest là nơi đáng tin cậy nhất. Để biết xem khách hàng đánh giá thế nào về chất lượng hạt tại DK Harvest thì bạn có thể truy cập vào Dkharvest.com. Hoặc nếu đã tin tưởng thì hãy gọi vào số 09 2115 2115 để nhanh chóng có hạt hạnh nhân để chế biến sữa dùng cho cả nhà.

Hạnh Nhân Rang Mộc Nhập Khẩu Mỹ – DK HARVEST