Hạt điều – Những tác dụng của hạt điều mà ít người biết đến

Hạt điều từ xưa đã được xem như là một món ăn vặt thơm ngon, một món quà biếu ý nghĩa trong những ngày lễ tết nhưng những tác dụng tuyệt vời của hạt điều không phải ai cũng biết rõ.

Nhiều người trong chúng ta rất thích ăn hạt điều như một món ăn vặt bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn của nó. Trong hạt điều có chứa nhiều các vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa, rất tốt cho các chức năng cho cơ thể. Tuy nhiên, ngoài những công dụng trên thì rất ít người biết đến những tác dụng tuyệt vời khác của hạt điều cũng như biết rõ về xuất xứ của loại hạt này.

Nguồn gốc cây hạt điều

Cây hạt điều có nguồn gốc từ Đông Bắc Brasil

Cây hạt điều ( hay còn được gọi là đào lộn hột ) có nguồn gốc từ Đông Bắc Brasil , cây cao khoảng từ 3m – 9m. Lá mọc so le, có cuống ngắn. Hoa nhỏ có mùi thơm dịu.

Trái điều có hình thận, khi khô sẽ không tự mở, vỏ ngoài cứng, mặt bị lõm vào, cuống quả phình to thành hình trái lê hoặc đào, có màu đỏ, vàng hoặc trắng. Quả điều thường có vị chua, hơi chát, khi chín có mùi thơm, chúng ta có thể sử dụng quả điều chín tươi để u men nấu rượu. Rượu được nấu từ loại quả này có tác dụng dùng để xoa bóp khi đau nhức , chữa được viêm họng và giúp chống nôn mửa hiệu quả.

Hạt điều tươi là những hạt thô vừa được lấy ra khỏi quả chưa qua các bước sơ chế như phơi nắng hoặc sấy khô. Hạt điều lúc này vẫn giữ được màu sáng và cuống điều còn nguyên. Hạt điều tươi sẽ nặng hơn loại hạt điều đã được phơi nắng, vì sau khi phơi khô thì trọng lượng của chúng sẽ giảm mất khoảng 15% so với hạt điều tươi.

Cây hạt điều được trồng nhiều ở các tỉnh miền núi phía Nam như Đắk Lắk, Đắk Nông, Bình Phước,…

Vậy hạt điều có tác dụng gì?

Những tác dụng của hạt điều mà ít người biết đến

Ngăn ngừa ung thư

Trong nhân của hạt điều có chứa proanthocyanidins – là một loại flavonoid có thể ngăn chặn và tiêu diệt hầu hết các tế bào gây ung thư. Mỗi ngày sử dụng khoảng 28g hạt điều sẽ giúp ngăn ngừa các tế bào ung thư phát triển. Các tác dụng của hạt điều cũng đã được chứng minh nhờ vào hàm lượng đồng cao có trong hạt cúng giúp tránh khỏi các gốc tự do cũng như cung cấp nguồn phytochemical và các chất oxy hóa có lợi cho cơ thể.

Giúp hệ thần kinh khỏe mạnh

Hạt điều chứa rất nhiều chất magie, một chất quan trọng cho sự phát triển của xương, cơ, mô và các cơ quan khác của cơ thể. Magie giúp giữ cho các mạch máu và cơ bắp được thả lỏng bằng các làm chậm dòng chảy của canxi vào các tế bào của hệ thần kinh, giúp làm giảm các cơn đau nửa đầu, hạ huyết áp và ngăn ngừa các cơn đau tim.

Ngăn ngừa bệnh tim mạch

Hạt điều là nguồn cung cấp chất béo lành mạnh, cần thiết cho cơ thể để giúp cơ thể hấp thu tốt các vitamin A,D,E,K hòa tan trong mỡ và sinh ra các axit béo quan trọng cho sự phát triển của não. Đây là những chất béo lành mạnh, tốt cho tim và làm giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể. Tác dụng của hạt điều đã được nghiên cứu và cho thấy sử dụng hạt điều trung bình 1 – 2 lần mỗi tuần có thể giảm được 19% nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

Ăn hạt điều có tác dụng bảo vệ mắt

Thường thì chúng ta hay ăn cà rốt để tốt cho mắt, và đó cũng là một trong công dụng của hạt điều. Chúng chứa hàm lượng lutein và zeaxanthin cao, có hoạt động như chất chống oxy hóa khi tiêu thụ thường xuyên. Những chất này giúp bảo vệ mắt khỏi những tổn thương nhẹ và thậm chí là làm giảm trường hợp đục thủy tinh thể.

Ngăn ngừa và kiểm soát bệnh tiểu đường

Trong hạt điều có chứa lượng đường rất thấp và không có chứa cholesterol có hại nên nó hoàn toàn vô hại đối với các bệnh nhân bị bệnh tiểu đường. Một số chất chiết xuất từ điều có thể cải thiện khả năng đáp ứng insulin của cơ thể và giúp kiểm soát được bệnh tiểu đường, tránh được lượng đường phát triển. Theo nghiên cứu, thì nhờ công dụng của hạt điều giúp ngăn ngừa được nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường chiếm khoảng 15%.

Tăng cường sức khỏe của xương

Ăn nhiều hạt điều hoàn toàn tốt cho xương bởi hàm lượng magie, phốt pho cao rất tốt cho sự phát triển của xương. Ngoài ra, các chất đồng trong hạt giúp kiểm soát các gốc tự do có thể gây tác hại tới các mô trong cơ thể, giúp chống lại bệnh viêm khớp.

Ăn hạt điều có mập không?

Ăn hạt điều không làm tăng cân

Đây là câu hỏi được nhiều chị em phụ nữ rất quan tâm vì hạt điều là món ăn vặt yêu thích của họ. Ngoài những công dụng của hạt điều được nói ở trên thì việc ăn hạt điều thường xuyên cũng giúp làm đẹp da và tóc. Nhưng trong hạt điều cũng chứa nhiều chất béo nên rất nhiều chị em rất lo lắng việc ăn nhiều hạt điều sẽ dẫn đến tăng cân.

Trong hạt điều có chứa nhiều chất béo tuy nhiên chất béo có trong hạt là những loại chất béo tốt gồm chất béo không bão hòa đơn và chất béo không bão hòa đa. Nó không những không gây tăng cân mà còn giúp hỗ trợ việc giảm cân dễ dàng hơn, chất xơ có trong hạt điều giúp kiểm soát trọng lượng cơ thể tốt hơn. Ngoài ra, trong hạt điều cũng chứa nhiều chất oxy hóa, vitamin E,… giúp ngăn ngừa lão hóa, làm đẹp da và tóc, rất tốt cho chị em phụ nữ.

Ăn hạt điều có tốt không? Các tác hại của hạt điều là gì?

Ăn nhiều hạt điều không tốt cho cơ thể

Mặc dù hầu hết các tác dụng của hạt điều đều rất tốt cho cơ thể, nhưng người ta thường nói cái gì nhiều quá cũng không tốt và hạt điều cũng vậy. 

• Trong hạt điều chứa nhiều chất kali, nó sẽ làm thận phải làm việc quá sức và điều này không tốt cho thận, đặc biệt những người bị suy thận thì không nên ăn quá nhiều hạt điều.

• Những người đang bị đau họng, mất giọng, khàn tiếng cũng không nên ăn hạt điều vì nó sẽ khiến bệnh của bạn nghiêm trọng hơn.
• Bạn cần bảo quản hạt điều trong tủ lạnh và hạt điều cần được đóng gói kỹ càng. Không nên sử dụng những hạt đã bị ẩm, mốc, bị cháy khét trong quá trình chế biến sẽ gây hại cho cơ thể.

Kết lại

Ngày nay, các loại hạt dinh dưỡng đã và đang nhanh chóng trở thành xu hướng với nhiều công dụng tốt cho cơ thể. Các tác dụng của hạt điều đã được nhiều người công nhận vì thế hạt điều đã trở thành loại hạt được nhiều người yêu thích.Hãy chủ động nâng cao sức khỏe và đến với Dkharvest.com ngay bây giờ để chọn cho mình loại hạt điều có chất lượng đảm bảo và giá thành hợp lý.

SẢN PHẨM HẠT ĐIỀU RANG TẠI DK HARVEST

Nhân Hạt Điều Rang DK Harvest